"A bor különleges termék. Lelke van, egyénisége,
története és történelme, még a palackban is fejlődik,
először szebb lesz, majd bölcsebb, és a végén meghal.
A gyümölcs megrothad, a virág elhervad,
az étel megromlik - a bor az egyetlen olyan "termék", amely
elmúlásában is emberi."


Utolsó frissítés: 2011 január 31.